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Concept

旬の素材をちょっとづつ沢山をコセプトに、おまかせをご提供します。 初めに一貫食べて頂き、その後はおつまみ・握りを交互にお出しし、 旬の味覚をお楽しみいただきます。江戸前の技をご堪能ください。

Omakase

Omakase is the Japanese tradition of letting a chef choose your order.The word means "I will leave it to you." It's a fine tradition that gives the chef creative freedom and the customer a memorable dining experience. Please enjoy high quality and traditional food prepared by experienced Japanese chefs.

「おまかせ」は注文内容を、職人さんに全部任せる、日本の伝統的な 注文の仕方です。「おまかせ」という言葉は、日本語で「あなたに任 せる」と言う意味です。職人の志向をこらした料理で、お客様にとっ て忘れられないお食事に成るでしょう。 経験豊かな職人による、質の高い伝統的な料理を御楽しみください。

Notice

・出勤時、外出時の手洗い、うがい、アルコールによる手指の消毒 ・毎日健康管理表へ記入、検温にて体調を確認し  場合によっては帰宅の指示 ・食材を扱う調理スタッフに関しては使い捨て手袋を着用し  1 時間ごとの調理用フキン交換の タイミングで手袋も交換、希釈次亜塩素酸による手指の消毒と  調理器具のアルコール消毒の徹底 ・毎日免疫力向上のため、お酢の摂取と緑茶の摂取

お知らせ

2024年2月14日に「鮨おこめ」が六本木にオープンします。
鮨おこめはお腹いっぱいはもちろんお酒もたっぷり楽しめるお店で、
カウンターで握るのも炭火で焼かれる旬の物を楽しめるお店です。
オールインクルーシブで税抜15,000円です。
https://sushiokome.com


NEW
2023年6月8日に姉妹店の「すし笑」が福岡天神にオープンします。
http://sushisho10.com

Shop List

スシトウキョウテン新宿

新宿店

TEL 03-6274-8540
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目24-55
NEWoMan 新宿

スシトウキョウテン渋谷

渋谷店

TEL 03-6427-5076
東京都渋谷区渋谷3丁目21-3
渋谷ストリーム

スシトウキョウテン六本木

六本木店

TEL 03-5843-1690
東京都港区赤坂9丁目7-4
東京ミッドタウン

スシトウキョウテン横浜

横浜店

TEL 045-534-5707
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1
JR 横浜タワーNEWoMan 8階